Laura Kaindl, BSc

Müdigkeit nach dem Essen: So vermeiden Sie das Mittagstief

05.10.2023

Wer kennt es nicht – das (Nach)Mittagstief. Doch wie lässt sich die Leistungsfähigkeit mithilfe der Ernährung beeinflussen?

Die gesunde Schwarzbeere – ein Superfood zum selber Sammeln

28.08.2024

Der Sommer bringt eine Fülle an köstlichen, wilden Lebensmitteln, die direkt vor unserer Haustür wachsen. Besonders hervorzuheben ist die Schwarzbeere, auch bekannt als Blaubeere oder Heidelbeere. Diese kleinen Beeren sind wahre Nährstoffbomben und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In diesem Blog-Artikel erfährst du alles Wissenswerte über die Schwarzbeere und wie du sie vielseitig in deiner Ernährung einsetzen kannst.

Gesunde Alternativen zu Wurst aufs Brot

26.09.2024

Das Wurstsemmerl ist ein echter Klassiker. Habt ihr aber gewusst, dass Wurst oft gesättigte Fette und Pökelsalze enthält, die langfristig gesundheitsschädlich sein können? Unsere Diätologin Laura hat ein paar köstliche Alternativen für uns!

Heimisches Wintergemüse: Vitamine für deine Winterküche

11.12.2025

Was wächst eigentlich im Winter – und wie nährstoffreich ist saisonales Gemüse in der kalten Jahreszeit? Unsere Diätologin Laura Kaindl zeigt, welche heimischen Sorten jetzt Saison haben, warum Wintergemüse so gesund ist und wie Chinakohl, Rotkraut & Rote Rübe den Speiseplan bunt und vitaminreich machen.

Gesundes Frühstück leicht gemacht: So startest du mit Energie in deinen Tag

19.03.2026

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – es liefert Energie, Nährstoffe und legt den Grundstein für einen kraftvollen Start. Wer die richtige Kombination aus Kohlenhydraten, Eiweiß, gesunden Fetten und Mikronährstoffen wählt, bleibt länger satt, unterstützt die Muskulatur und versorgt den Körper mit allem, was er für einen aktiven Tag braucht.

Mediterrane Ernährung: Der wissenschaftlich belegte Schlüssel zu mehr Gesundheit & Genuss

27.05.2026

Frisch, bunt, genussvoll – die mediterrane Ernährung zählt zu den gesündesten Ernährungsweisen weltweit. Erfahre, warum sie so wirkungsvoll ist und wie du sie ganz einfach in deinen Alltag integrierst.

Laura Kaindl, BSc Diätologin

Verfasste Artikel